去做牛奶蛋黄米汤粥的做法
1、1.大米淘洗干净后,用水泡发半小时;
2、2.把泡发的大米放入煮锅里,加入适量水煮稀饭;
3、3.稀饭煮出米汤后舀半碗的米汤备用;
4、4.煮熟的鸡蛋去壳去蛋白取蛋黄放入小碗里,用匙子压碎备用;
5、5.牛奶放入小锅里煮沸后关火;
6、6.把米汤倒入牛奶里搅匀;
7、7.再放入蛋黄调垮樨怯礤匀即可,喜欢甜味的可以加一些冰糖在里面。我家婆婆喜欢吃甜的,所以给她加了一些冰糖在里面。
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