粥里放碱还是小苏打好
加碱是为了缩短时间,改善粥的风味,但是会破坏营养物质。煮粥是不要加挨舣爝忡碱或者小苏打,想要粥增加粘稠度可以加糯米和燕麦。煮粥是加入碱性物质对维生素K影响较大。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
加碱是为了缩短时间,改善粥的风味,但是会破坏营养物质。煮粥是不要加挨舣爝忡碱或者小苏打,想要粥增加粘稠度可以加糯米和燕麦。煮粥是加入碱性物质对维生素K影响较大。