热气腾腾的三汁焖锅的做法
1、鸡翅划两刀,加白胡椒、盐、料酒腌制一会。
2、喜欢的素菜加油,辣椒面拌匀。这里我用了玉米,豆角,土豆,平菇,洋葱,青红椒。
3、接下来调一个料汁。一勺甜面酱,两勺番茄酱,两砚汨枰镖勺黄豆酱,一勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,三勺清水,一勺淀粉,一小勺鸡精拌匀。每家口味有差异,味道可以尝着来放。
4、油稍微放多点,加洋葱,姜,蒜爆出香味。
5、加入素菜翻炒,素菜多炒一会儿会更香点。
6、随意的摆上鸡翅,虾,鹌鹑蛋,脆皮肠。
7、加小半碗清水
8、淋上之前调好的料汁。
9、中小火焖20分钟就可以啦。
10、满满一大锅,荤菜素菜都有了,家属说好营养。
11、再来点葱花芝麻点缀下。
12、真的是好吃到飞起,各种食材相互碰撞,却都保留了本身的鲜味。
13、虾也是绝绝子!
14、边吃边煮,吃完浑身都暖和啦!冬天就是要吃点热气腾腾的才完美。
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