红烧冬瓜的做法
1、菜市场买了半个冬瓜,削皮洗干净,削皮尽量狠一点!然后切成均匀的小薄片。
2、大蒜来几粒,拍碎即可。喜欢辣椒的可以来点辣椒提味!
3、起锅烧油,加入冬瓜翻炒一下!
4、加几粒冰糖接着翻炒,加一点清水防止糊锅。
5、加入蒜末,如下图!
6、加料汁盖上盖子焖3分钟左右!
7、成品如下图,这样一盘红烧冬瓜就做好了,好吃不贵,做法也简单易学!
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