1、准备好原材料;
2、烧热锅放入适量的油, 将臭豆腐平铺在锅底去煎;
3、臭豆腐一面煎至金黄后再翻一面继续煎;
4、双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下;
5、倒入适量的料酒烹一下;
6、再倒入韭菜段一起翻炒;
7、韭菜颜色变后加入适量的盐调味;
8、翻炒均匀后盛入碗中。
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