如何做最正宗地道的红烧肉

2025-04-04 08:21:48

1、第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用

2、第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油

3、第3步、肉块变两面变黄色盛出待用第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡

4、第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡

5、第5步、放入五花肉翻炒上色

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