宜宾燃面怎么做

2025-04-06 01:08:43

1、起锅加油,猪肉馅下锅炒至变色,加入雪菜,糖,老抽翻炒。

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2、姜蒜末用开水泡开,留水去渣。

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3、姜蒜水中加入 猪油,豆瓣酱,胡椒粉,生抽,陈醋,鸡精,搅拌调味。

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4、将一勺滚水,倒入之前的调味料,让猪油融化。

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5、面条用开水煮熟,加入少许冷水,捞出沥干水分,加入之前做好的猪肉馅,调味料,淋上辣椒油,即可。

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