杨桥畔大烩菜

2025-04-05 17:32:18

1、洗好所有的所需要的菜备用。

2、将肉切片,豆腐和土豆切小块,酸白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。

3、锅内放入油,油熟了之后,再放肉。

4、把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放,加入酱油。

5、将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。

6、水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿(大约5分钟左右即可)。

7、放入酸菜煮熟,大约5分。(可放入少许香菜等,味道更佳)

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