私房食谱：蜜汁鸡腿块
1、将所有调味料倒入干净的塑胶袋中，用手揉匀成腌酱。
2、去骨鸡腿肉处理成块，放进塑胶袋中揉匀，冷藏腌渍至少1天以上。
3、取出腌好的鸡腿块，鸡皮朝下放入不沾锅中。
4、盖上锅盖以中小火闷煎至鸡肉表面泛白后翻面，倒入剩下的腌酱。
5、盖上锅盖续闷煎至酱滚肉熟即可。
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1、将所有调味料倒入干净的塑胶袋中，用手揉匀成腌酱。
2、去骨鸡腿肉处理成块，放进塑胶袋中揉匀，冷藏腌渍至少1天以上。
3、取出腌好的鸡腿块，鸡皮朝下放入不沾锅中。
4、盖上锅盖以中小火闷煎至鸡肉表面泛白后翻面，倒入剩下的腌酱。
5、盖上锅盖续闷煎至酱滚肉熟即可。