1、糯耳用清水浸泡2小时，切碎；
2、桃胶用清水泡发12个小时；
3、糯耳先下锅，加2.5L冷水，大火煮开，转小火煮1小时；
4、然后加入桃胶煮1小时；
5、起锅前10分钟加入适量冰糖；熄火，焖半小时。
6、蔓越莓切成小片，撒在放凉的糖水上，即可食用；
