怎样防止蒸馒头回缩
1、将面粉与发酵粉混合在一起,搅拌均匀
2、加水,水慢慢的加,一边加一边搅拌至粘稠
3、然后放置在盆里,上边用保鲜膜封上,等3小时发酵
4、最后把馒头做成型,
5、最关键的一步,蒸馒头时候不能漏气,且在蒸馒头里面加入半根山药,这样馒头不会回缩,山药也可以吃
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1、将面粉与发酵粉混合在一起,搅拌均匀
2、加水,水慢慢的加,一边加一边搅拌至粘稠
3、然后放置在盆里,上边用保鲜膜封上,等3小时发酵
4、最后把馒头做成型,
5、最关键的一步,蒸馒头时候不能漏气,且在蒸馒头里面加入半根山药,这样馒头不会回缩,山药也可以吃