竹笋酱肉包的做法

1、1卤好的五花肉放凉。

2、2五花肉切成小丁。

3、3笋。

4、4笋切成小丁备用。

5、5葱姜蒜切末。

6、6和面待发。

7、7豆瓣酱。

8、8锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。

9、9等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。

10、10最后把笋丁放进去，炒匀就好。

11、11这就是丝丝牌的酱肉包子馅。

12、12发好的面团。

13、13揉吧揉吧，分成小剂子。

14、14然后把准备好的包子馅包上。

15、15包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。