棋子面点包的做法

1、棋子早餐包，将酵母用适量温水调开

2、将玉米油、鸡蛋、面粉、糖倒入混合好的酵母里搅拌，搅拌至絮状。

3、揉成小面团儿～揉好的面团儿用盆盖上，松弛10分钟，擀成大约0.7cm厚度。

4、先切成小条。然后切成菱形的小棋子形状。

5、然后盖上湿布，根据室温发酵20-30分钟。温度低也可以多发酵一会儿。（温馨提示：如果是南方冬季室内无暖气室温偏低，发酵不起来着急的话，也可以盖拧干的湿布吹风机热风吹一会儿就发酵了～）

6、发酵后的棋子明显变大变厚，接下来将小棋子摆入烤盘，烤盘下面垫一张吸油纸或锡纸，不用刷油，放入烤箱。烤箱调至150度，加热20分钟即可。