腐竹皮如何炒蛋
1、腐竹皮泡水里一段时间洗净拧干水待用。
2、鸭蛋敲入碗里搅混合均匀,倒入烧热油中的铁锅煎好舀出来待用。
3、铁锅热油加热,倒入泡过水的腐竹皮炒几分钟后加盐和足够的生抽炒香,再加一点水煮开。
4、铁锅煮开后加入2勺香菇酱倒入煎好的鸭蛋块拌匀加水焖几分钟,最后撒入葱花炒两炒就ok了。
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1、腐竹皮泡水里一段时间洗净拧干水待用。
2、鸭蛋敲入碗里搅混合均匀,倒入烧热油中的铁锅煎好舀出来待用。
3、铁锅热油加热,倒入泡过水的腐竹皮炒几分钟后加盐和足够的生抽炒香,再加一点水煮开。
4、铁锅煮开后加入2勺香菇酱倒入煎好的鸭蛋块拌匀加水焖几分钟,最后撒入葱花炒两炒就ok了。