怎么做芒果布丁

1、吉利丁片放冷水里浸泡至软

2、芒果果肉用料理机打成果泥。我用的芒果果肉很甜，所以没有加糖，大家可以根据果肉的甜度和自己的口味，在搅打果泥的时候酌情添加细砂糖。

3、钟，将浸泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌均匀

4、再将牛奶吉利丁混合溶液倒入料理机中，和果泥一起搅拌均匀，布丁液就做好啦。大家可以在这一步就过晁瞩随稗筛。记得一定要过筛哦！

5、准备好布丁容器和滤网，将搅拌好的布丁溶液过滤后装入布丁容器中。

6、有些芒果果肉里会有很多丝，溶液过筛可以将这些影响口感的丝去除，布丁更加细腻。

7、我用的容器比较浅，芒果果肉比较大颗，所以直接就将果肉放在布丁溶液中，一起放冰箱冷藏格，至少冷藏4小时后食用。