怎么制作馄饨

1、猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末（木有的同学那就费点体力自己用刀剁吧）

2、生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、芯扈哑蛘葱末 生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好

3、下面就是包馄饨了，我这个是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，四周随意捏一下

4、锅里倒高汤（或水），下紫菜和虾皮煮沸

5、下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可