香菇油面筋的做法
1、备好所需食材
2、干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净，再挤干水分
3、油面筋用热水泡软后沥干水分备用
4、将青菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟后捞出沥干水分备用
5、锅烧热，放适量油
6、下入香菇炒香，然后调入酱油和白糖翻炒2-3分钟后加入少许水
7、放入油面筋盖上盖子闷烧3分钟，最后调入浓缩牛肉汁，水淀粉勾芡收汁即可
8、流口水了吧
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