酥肉丸子火锅
1、食材装盘备好,准备有熟肉及速冻丸子,差不多刚好一盘。(看个人喜好准备食材)
2、1.洗锅,锅烧干后倒油; 2.手可放在锅的上方感受温度,油热以后,放入火锅底料 (可以放些姜丝) 。
3、1.饶主碌妒待火锅底料融化后放肉酥肉,小火翻炒3-5分钟后; 2.向锅里加入凉水,能够淹没所有菜品; 3.加入少许金针菇提鲜,盖上锅盖,大火。
4、水烧8分钟瘾廛装钒左右(差不多水开的时候),将速冻丸子放入锅中,盖上锅盖煮差不多5分钟左右。汤汁收起来时用小火。
5、完成,关火然后盛出装盘。
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