粉蒸鸡块的做法
1、步骤一： 将鸡剁块，用盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、辣椒酱、香油，腌制半小时左右。
2、步骤二： 将葱花切段备用。
3、步骤三： 腌好后倒入五香粉搅拌均匀。
4、步骤四： 将鸡块均匀平摊在荷叶上。
5、步骤五： 分别淋上少许油，水，盖实，上蒸锅蒸30分钟左右。
6、步骤六： 将葱花用热油炸香浇在菜上。
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1、步骤一： 将鸡剁块，用盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、辣椒酱、香油，腌制半小时左右。
2、步骤二： 将葱花切段备用。
3、步骤三： 腌好后倒入五香粉搅拌均匀。
4、步骤四： 将鸡块均匀平摊在荷叶上。
5、步骤五： 分别淋上少许油，水，盖实，上蒸锅蒸30分钟左右。
6、步骤六： 将葱花用热油炸香浇在菜上。