牛奶馒头的做法

2025-04-21 19:51:48

1、酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性 3分钟

牛奶馒头的做法

2、全部材料入和面机搅拌,1档,成团后2档至表面光滑

牛奶馒头的做法

3、入蒸箱35度75%湿度,盖保鲜膜,发酵至二倍大,1小时

牛奶馒头的做法

4、将发好的面团反复揉,将气体排掉直至表面光滑

牛奶馒头的做法

5、揉成条状分切小段,整形四角外形光滑

牛奶馒头的做法

6、入蒸箱醒20分钟

牛奶馒头的做法

7、蒸15分钟,100度

牛奶馒头的做法
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