炒空心菜怎么炒不变色

2025-03-17 14:37:51

1、空心菜叶嫩,很容易炒的发黑而且太烂,口感不好,我每次都会把叶和茎分开炒。择菜时随手一掐不费事,很简单的

炒空心菜怎么炒不变色

2、锅中放油,烧至冒热气,锅足够热放入葱姜蒜和干辣椒,炒出香味。

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3、【划重点!!】先放入菜茎,炒30秒,放盐,再加入菜叶。

炒空心菜怎么炒不变色

4、菜叶全部炒蔫立即盛出,开吃!

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