馅鲜味美——萝卜丝海米蒸饺

1、食材：海米、猪肉、萝卜、饺子粉。

2、.海米用适量的水泡软。

3、切碎，小海米就不要切了。

4、萝卜擦丝，用开水焯熟。

5、用凉水洗两边，挤掉水分。

6、肉洗净，切成丁，放入酱油、姜，盐、味精，调匀放一会入味。

7、放入葱碎，油、香油淋在葱碎上面拌匀。

8、放入萝卜丝海米。

9、继续拌匀成馅料。

10、饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。

11、盖上湿布醒十五分钟。

12、把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。

13、放上馅料。

14、包成自己喜欢的形状，放入蒸锅里。

15、中火蒸十二分钟即熟。

16、装盘即可食用。