金桔百香果酱
1、金橘洗净去蒂,用盐搓洗表面
2、百香果对半切开,取出果肉
3、金橘切成片,里面的核儿可以不去,我有点强迫症,所以边切边取出了!
4、将切好的金桔、250g冰糖一起放入砂锅中,小火慢熬并且不断的搅拌
5、当金桔变软渗出汁水时,转中火熬煮
6、不断搅拌一小时后,熬出透明的果胶
7、转小火倒入百香果果肉,搅拌均匀后关火
8、金桔和百香果的搭配让这款果酱的味道很香醇,沏水、抹面包、搭配酸奶味道都棒棒哒!
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