自制小吃‘糖衣花生米’
1、把锅烧上,烧热后倒入花生米,转小火慢慢烘着;
2、等花生米变色后,差不多就熟了,你也可以拿一个尝一下,熟了之后把花生米倒在一个干净的板上面晾凉。
3、晾凉之后把花生米的皮去掉,用手轻轻一搓就掉了;
4、然后在把锅烧上,烧热后,倒入适量水,水烧开后,放入白糖,小火慢慢搅拌;
5、等糖慢慢变浓稠时,放入花生米,快速搅拌,这个时候转成中火,火太大会糊的;
6、等花生米凝固成一块一块的时候,就可以出锅了,晾凉后就可以吃 了;
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