河南家常蒸面条
1、把面条放进蒸锅,开大火蒸30分钟。
2、在蒸面条的过程中,把猪肉清洗干净,放进锅里煮。
3、水煮开之后,用勺子去除浮沫,保持猪肉清洁。
4、取出猪肉切成小块,热锅倒油下锅炒,炒熟之后盛出备用。
5、热锅倒油,放入辅料葱姜辣椒八角,爆香后下入豆角
6、豆角炒熟之后放入猪肉,来回翻炒,加入酱油,盐,鸡精。
7、稍稍加点水,使锅里的汤汁多一点,然后放入蒸好的面条,用筷子上下拌匀。
8、最后把拌匀的面条,放进蒸锅再蒸15分钟,美味可口的蒸面条就成了!
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