芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法

2025-03-17 16:26:30

1、先把芥蓝菜和胡萝卜的皮子都去掉。现在市场买的很多这样很少叶子,就它的茎上的皮子有点老了,又很硬。

芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法

2、再把芥蓝菜切成片,胡萝卜也切成片,大蒜籽切碎备用。

芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法
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3、锅烧七成热放少量花生油,下大蒜小火煸出香味。

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4、再把芥蓝菜放进去大火炒爆炒一分钟。

芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法

5、接着把胡萝卜放下去炒半分钟,

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6、放一小勺盐。调少量淀粉水勾芡一下。

芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法
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7、关火装盘,上桌开吃了,脆爽可口,味精很不错。

芥蓝菜炒胡萝卜的简单做法
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