如何蒸制糯米糕

2025-03-27 21:05:42

1、将糯米粉放入盆中,并加入白砂糖,搅拌均匀。

2、倒入适量温水,搅拌成糯米糊,注意不要加太多水。

3、将豆沙馅等馅料备好。

4、取出蒸盘,在底部铺上一层湿布或食用油,以免粘连。

5、将糯米糊倒入蒸盘中,用刮刀刮平。

6、在糯米糕上铺上馅料,可根据自己的口味选择不同的馅料。

7、放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右,直到糯米糕变透明即可。

8、取出糯米糕,放凉后切成块状即可食用。

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