怎样做好吃的兰豆炒瘦肉

2025-03-13 23:04:37

1、把兰豆根须撕去,然后清洗干净,蒜米、姜蓉准备好。

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2、瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、耗油。

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3、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

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4、开火下油,放蒜米进去爆香,然后下兰豆进去大火翻炒一下。

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5、加适量的盐翻炒至5成熟铲上碟子。

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6、再开火下油,蒜米下锅爆香,然后瘦肉下锅大火翻炒1分钟左右。

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7、兰豆回锅和肉片一起翻炒2分钟左右。

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8、美味脆甜的兰豆炒肉片就做好了。

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