包菜卷肉的做法

2025-03-22 05:43:12

1、五花肉洗净切薄片

包菜卷肉的做法

2、切粒后剁成肉泥

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3、姜切末

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4、香菇提前发好,切末

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5、将肉泥放入一深盆中,加入鸡蛋清。搅匀

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6、加入香菇末,姜末,调味(油,盐,酱油,鸡粉,五香粉)

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7、包菜取几片备用

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8、水烧开,将包菜烫几秒钟取出。

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9、取适量肉泥,放入包菜中。卷好。

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10、摆盘,放入蒸笼。开水上锅蒸15分钟

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11、将汤汁倒入,入锅中,加少量油,和酱油,淋入即可。

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