泡椒仔姜鸭的做法
1、仔姜切丝、莲藕和鸭子切丁，双椒和大蒜切碎。
2、热油小火鸭子下锅，慢慢炒至出油，加花椒粒翻炒。一定注意要小火，
3、加豆瓣翻炒出红油。
4、加入泡椒翻炒出香味，放入料酒去腥提香。
5、加入莲藕快速翻炒至断生后，加入螺丝椒和大蒜快速翻炒。
6、出锅前加入仔姜丝和香油。
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1、仔姜切丝、莲藕和鸭子切丁，双椒和大蒜切碎。
2、热油小火鸭子下锅，慢慢炒至出油，加花椒粒翻炒。一定注意要小火，
3、加豆瓣翻炒出红油。
4、加入泡椒翻炒出香味，放入料酒去腥提香。
5、加入莲藕快速翻炒至断生后，加入螺丝椒和大蒜快速翻炒。
6、出锅前加入仔姜丝和香油。