好吃到爆的溜冬瓜片
1、冬瓜切片,撒盐,把多余的水分挤出来,加入一个蛋清拌匀
2、两面醮淀粉
3、放油锅炸至金黄捞出
4、控油备用
5、切好配菜
6、蒜切沫
7、锅内放油,放入蒜沫,配菜翻炒,烹入料酒,生抽
8、加入冬瓜片翻炒加盐,糖,倒入水淀粉勾芡出锅
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1、冬瓜切片,撒盐,把多余的水分挤出来,加入一个蛋清拌匀
2、两面醮淀粉
3、放油锅炸至金黄捞出
4、控油备用
5、切好配菜
6、蒜切沫
7、锅内放油,放入蒜沫,配菜翻炒,烹入料酒,生抽
8、加入冬瓜片翻炒加盐,糖,倒入水淀粉勾芡出锅