蜂蜜冰糖山药的做法

1、准备食材将山药去皮，切段。

2、蒸锅中加入适量水用大火烧开，锅开后放入山药，

3、用大火蒸8-10分钟，直到筷子可以轻易插入山药即可。

4、小汤锅中加入话梅、冰糖、清水和蜂蜜，中火加热后转小火

5、直到冰糖全部融化糖汁变的浓稠。蒸好山药摆盘，将蜂蜜糖汁浇在山药上，摆上话梅即可。

6、1. 山药蒸的时间要根据量适当增减。

7、2. 大家可以根据自己的喜好用蓝莓酱、糖桂花搭配食用。