牛肉炒土豆洋葱

2025-04-06 17:20:47

1、牛肉逆纹切薄片,加入烤肉酱,拌匀腌制20分钟,牛肉中先加入1小勺嫩肉粉,手抓匀,再放烤肉酱;

牛肉炒土豆洋葱

2、土豆削皮切小条,洋葱切薄片,红辣椒斜刀切圈,葱切段;

牛肉炒土豆洋葱

3、热油锅,把土豆放进去爆炒至粘锅,变软身;

牛肉炒土豆洋葱

4、土豆软身后盛起备用;

牛肉炒土豆洋葱

5、重新热油锅,把牛肉捞起进锅,中火煎1~2分钟;

牛肉炒土豆洋葱

6、把牛肉翻面后继续煎1~2分钟;

牛肉炒土豆洋葱

7、加入洋葱和土豆,加1小勺盐,翻炒均匀;

牛肉炒土豆洋葱

8、加入葱段和红椒圈,大火翻炒均匀,倒入腌牛肉的酱汁;

牛肉炒土豆洋葱

9、加入一点水淀粉,翻炒均匀即可。

牛肉炒土豆洋葱
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