软糯红烧肉的做法
1、把土豆去皮洗净切块,煎至金黄捞出备用。
2、将五花肉切块下锅,加葱段、姜片、20克料酒,焯水捞出备用。
3、在锅中放少许油,加入五花肉,煎出多余的油份,放入50克红烧调料,干辣椒(看个人)、一瓶啤酒,盖盖子炖三十分钟,加入土豆炖5分钟,出锅。
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1、把土豆去皮洗净切块,煎至金黄捞出备用。
2、将五花肉切块下锅,加葱段、姜片、20克料酒,焯水捞出备用。
3、在锅中放少许油,加入五花肉,煎出多余的油份,放入50克红烧调料,干辣椒(看个人)、一瓶啤酒,盖盖子炖三十分钟,加入土豆炖5分钟,出锅。