淡奶油土司的做法
1、除黄油外的薅黾稣形食谱放入厨师机或者面包机中,盐不要和酵母直接接触,开动一档和面半分钟混合,然后开动3档,揉面12分钟左右
2、揉至出粗膜,可以加黄油了
3、加入黄油,继续揉10分钟左右
4、直至手套膜
5、面团揉圆,盖保鲜膜
6、放烤箱中开发酵档进行发酵
7、发酵至两倍大,或者按个坑,不回弹,即可
8、排气分成三个等大面团,醒面20分钟
9、擀开面团
10、对折好
11、再次擀长后卷起来,捏好收口
12、放入吐司盒中
13、二发开动发酵功能,并且放盆水
14、发酵至9分满
15、盖好盖子,提前预热烤箱170度,烤30分钟
16、出锅
17、出锅
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