如何做美味健康的麻辣水爆肚?
1、牛肚加盐,多加点白醋,给它好好搓洗。下水焯一分钟,水烫好之后,扒掉一层外皮堵,收拾干净,给它卷起切丝。水里面加点料酒,开锅烫十秒钟
2、调好了芝麻花生混合酱加上腐乳汁,韭菜花生抽加上蚝油,加上陈醋,来勺辣椒油。放上葱花,香菜,蒜末,用组成的筷子给它搅匀。起锅烧油,放辣椒段,麻椒。椒油里面来一勺白糖,椒汁,麻辣爆肚,完成。
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