冬日暖身菜：孜然羊肉
1、羊腿肉一块洗净。
2、把羊肉切生加入少许孜然粉、生抽拌匀。
3、切些洋葱和蒜苗，红椒丝。
4、锅里入少许油，加入羊肉干煸。
5、羊肉煸至变色。加入洋葱丝、红椒丝和蒜苗。
6、炒匀，再煸香。
7、加入少许孜然粒炒匀。
8、装碟。
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1、羊腿肉一块洗净。
2、把羊肉切生加入少许孜然粉、生抽拌匀。
3、切些洋葱和蒜苗，红椒丝。
4、锅里入少许油，加入羊肉干煸。
5、羊肉煸至变色。加入洋葱丝、红椒丝和蒜苗。
6、炒匀，再煸香。
7、加入少许孜然粒炒匀。
8、装碟。