如何制作棒棒糖

1、白砂糖和水一起放到奶锅里。

2、小火加热，用筷子把白砂糖搅拌到融化。

3、开中火加热到冒大泡泡，转小火熬10分钟左右，糖泡泡用滤网捞一下会比士嫣轶嗄较好，不捞也，熬糖浆熬到148度左右就可以了。

4、锅里的糖汁泡泡变成小，变成焦糖色的糖浆，就差不多了。

5、准备一个装有凉水的小碗，用筷子粘一些糖浆，放到凉水里能马，上凝固嚼起来是硬的就可以了。

6、熬好的梨汁糖浆趁热倒入棒棒糖模具里，快速的插好塑料棒。放2-3个小时，棒棒糖变凝固就可以取出脱模了,做好的棒棒糖可以用保鲜袋装起来放冰箱冷藏

7、冬天孩子点名要吃这糖，甜而不腻