娃娃菜拌海蜇皮
1、娃娃菜切成细丝（从菜头开始切丝，切到2/3处就可以）。
2、海蜇皮提前浸泡好，切成丝放在热水烫一下，立刻捞出过凉水。
3、盆内放入娃娃菜丝和海蜇皮，放入蒜泥、醋、生抽、蚝油、香油搅拌均匀。
4、拌好的凉菜放在盘中摆盘即可。
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1、娃娃菜切成细丝（从菜头开始切丝，切到2/3处就可以）。
2、海蜇皮提前浸泡好，切成丝放在热水烫一下，立刻捞出过凉水。
3、盆内放入娃娃菜丝和海蜇皮，放入蒜泥、醋、生抽、蚝油、香油搅拌均匀。
4、拌好的凉菜放在盘中摆盘即可。