洋葱牛排（五分熟）

1、这些就是所需食材啦，是不是很简单

2、牛排用厨房纸吸水，可以撒些海盐和黑胡椒

3、锅里放少许油，洋葱切配好入锅翻遍

4、个人建议不需要炒的很烂，洋葱原本就是可以生吃的说～大致到半软的地步加盐调味，继续翻炒后装盘

5、锅烧热后放入黄油

6、放入牛排，单面煎大致2分钟，开中小火

7、一面煎至稍许焦黄后翻面继续煎

8、火稍许调大，放入一小杯红酒，加盖继续煎

9、大致1分钟左右，开盖，牛排完成

10、牛排拿出后切成条状，个人喜欢5分熟，喜欢更熟的可以再多加盖煎一会儿

11、把切好的牛排放到装盘的洋葱上，并按个人口味添加烤肉酱，完工

12、我用的就是这个烤肉酱，大家也可以根据自己喜好添加不同口味的