如何防止食物中毒

1、饭前便后要洗手，注意科学的洗手方法

2、买食物如果是在超市买的一定要看生产日期和保质期，如果是在外面买的要看看是不是新鲜

3、注意食物搭配，有些事物单独时不会有毒但是如果搭配在一起时就会导致事物中毒1、猪肉与翊检檠尸豆类相克：形成腹胀、气壅、气怆葱癞胂滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

4、万一吃坏了肚子疑似食物中毒，可以先催吐，病情严重的立即送医院