简单易做的憋辣菜丝
1、早市购买疙瘩头一只。洗净、处理干净表面泥污。用刀切开。
2、用擦成擦丝，加入白糖15克、白醋50ml，用力搓揉均匀。
3、装入干净的玻璃瓶中，顶部覆盖1到3张萝卜片，密封。
4、放至通风处，2---3天。
5、吃时，加少许白糖、白醋、香油，拌匀即成。
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1、早市购买疙瘩头一只。洗净、处理干净表面泥污。用刀切开。
2、用擦成擦丝，加入白糖15克、白醋50ml，用力搓揉均匀。
3、装入干净的玻璃瓶中，顶部覆盖1到3张萝卜片，密封。
4、放至通风处，2---3天。
5、吃时，加少许白糖、白醋、香油，拌匀即成。