美味辣汁白肉

2025-03-16 18:44:56

1、五花肉洗净,放入锅内大火煮开,后改小火炖煮.

美味辣汁白肉

2、煮至叉子可轻轻扎透,取出过凉水。

美味辣汁白肉

3、切成薄片,原则越薄越好。

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4、生蒜加入一点去皮后的生姜碾碎,加入白糖、食盐、凉拌酱油、醋、少许香油及自制辣椒油后调成辣汁。

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5、肉片装盘,筷子夹取沾上辣汁,吃一口肉的浸软,辣汁的香味随之而来,让人食欲大增。

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