芝士牛排美式汉堡

1、准备牛排肉一块，或者看你要做几份，我这是五份的量

2、牛排剁碎，不用太细，稍微有点肉粒也可以，打入一个鸡蛋，加盐，糖，玉米淀粉，生抽，老抽，耗飒蛏擢墟油，黑胡椒搅拌均匀~

3、加入胡萝卜，洋葱碎，看个人口味，我的胡萝卜洋葱各加了三分之一根，拌匀加入面包糠。

4、第一次煎肉饼不太完美，最好先用手团成球，稍微紧实一点不容易散，再按成饼煎，我是直接用个模具煎的不太好。

5、煎的八成熟左右放大块芝士，盖锅闷一下，看到芝士化了就好了。

6、闷牛排的时间把西红柿切片备用，横切面很漂亮呢~

7、酸黄瓜切成薄片，美式汉堡的精髓就是放酸黄瓜，有人吃不惯可以忽略不放…

8、拿出提前做好的面包胚(不怕麻烦想学的我可以出教程)切开底座抹上沙拉酱。

9、第一层放上生菜，牛排。

10、接着铺一层酸黄瓜，盖上西红柿。

11、再盖上鸡肌堡，挤上番茄酱，我是买的半成品自己回来炸的，不好买的话可以放鸡排，或者上校鸡块横切成片替代。

12、最后汉堡的盖里面也抹上沙拉酱，成品就出来啦！

13、做了五个，每人一个管饱。

14、简单又美味，赶快动起来吧…