家常凉拌苦菊
1、起锅烧油,油六成热时候倒入花生,中小火炸熟。
2、捞出放在厨房纸上控油 ,晾凉后去皮稍微拍碎,两瓣即可。
3、新鲜的苦菊去跟清洗干净 沥干水分备用
4、苦菊切成两段,放生抽 ,糖,陈醋调味
5、再加入香油 ,麻油,蒜末、花生搅拌均匀
6、最后加入辣酱搅拌均匀即可装盘
7、可口开胃的凉拌苦菊就做好了
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1、起锅烧油,油六成热时候倒入花生,中小火炸熟。
2、捞出放在厨房纸上控油 ,晾凉后去皮稍微拍碎,两瓣即可。
3、新鲜的苦菊去跟清洗干净 沥干水分备用
4、苦菊切成两段,放生抽 ,糖,陈醋调味
5、再加入香油 ,麻油,蒜末、花生搅拌均匀
6、最后加入辣酱搅拌均匀即可装盘
7、可口开胃的凉拌苦菊就做好了