香葱肉松面包卷

1、先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀

2、小火加热的同时不停搅动，直至出现纹理时离火。

3、主料：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、食盐、玉米油、牛奶、白糖

4、把主料中所有食材和汤种一起放入面包机中。

5、启动揉面程序，面团揉至完全扩展。

6、面团整理成团，盖好保鲜膜后放温暖处进行一次发酵。

7、当面团涨至两倍大时，发酵结束

8、将面团充分排气后醒十分钟左右

9、面团擀成和烤盘大小相当的方形面片

10、小心将面片移入烤盘中放在温暖湿润处进行二次发酵

11、发酵的时候准备装饰食材：香葱切末、鸡蛋打散、准备好肉松、沙拉酱、白芝麻

12、面团二发1小时左右后取出，用叉子均匀的扎上些小眼。

13、刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末

14、将烤盘移入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右至表面金黄取出。

15、将烤盘取出后稍晾凉，倒扣至油纸上均匀抹上沙拉酱

16、撒上肉松

17、小心将面包片卷起。这款面包片较软，我没借助擀面杖，直接就能卷起。卷好后包紧，放至冷却定形

18、定型后打开

19、切片即可食用。

20、我喜欢肉松多的，继续在两侧切面上抹沙拉酱。

21、沾肉松

22、做好了，每一口都是肉松，好吃哦！