如何做红枣粽子

2025-04-08 12:27:51

1、提前把糯米在水中泡3个小时。 红枣洗净, 粽叶(鲜粽叶或干粽叶)用清水洗净。

如何做红枣粽子

2、两片粽叶(看粽叶大小,若比较大一个也行)重叠起来,卷成一个圆筒状,把结合处粽叶用手捏紧。

如何做红枣粽子

3、用勺子将糯米放入重叠好的粽叶中,并放上两三个红枣。放好红枣后,再铺上一层糯米,这时癣嗡赧箬圆筒的糯米放的满满的。

如何做红枣粽子

4、将上面长的粽叶向下压,完全盖在圆筒上,盖上糯米,边角处多出的边稍折叠,顺着粽子的形状紧紧的裹上,以防糯米露出。

如何做红枣粽子

5、将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上,并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子。

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6、将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右。

如何做红枣粽子
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