懒人清蒸龙胆石斑鱼的做法
1、准备好食材,将食材清洗干净
2、将龙胆石斑鱼切花刀,蒜头拍碎,生姜切片,洋葱切片
3、将生姜蒜头放碗里,加入油,盐,味精,料酒,生抽搅拌均匀备用
4、将洋葱铺在胖子下方,放入龙胆石斑鱼
5、将调好的配料均匀的倒入石斑鱼身上,用手均匀的为鱼按摩入味,腌制10分钟
6、将腌制好的石斑鱼放入锅中,下入清水,准备开始蒸
7、大火烧开差不多15分钟,直到鱼眼睛已经脱离了差不多,就可以开锅了
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