豆腐的做法大全 肉末豆腐的做法

介绍：非常普通家常的豆腐做法——肉末豆腐，简单但却美味又下饭。跟图老师一起来学肉索兼熨旷末豆腐的做法吧。

难度：初级

工具/原料

老豆腐，猪肉末，蒜末，高汤，老抽，盐，糖

步骤方法

豆腐怎么做好吃？肉末豆腐做法简单又十分下饭，是最常见的家常菜之一。跟图老师一起来学肉末豆腐的做法吧。

1.豆腐洗净切块，晾干水分，均匀的抹上盐，腌制半小时左右。2.平底锅烧热，放适量油，下入豆腐。3.将豆腐煎至两面金黄盛出备用。

4.锅中留底油，下入蒜末爆香，再放入肉沫炒至变色后盛出。5.锅中倒入高汤，调入老抽、盐和糖，大火烧开，下入豆腐和肉沫，煮至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可。