孜然豆角鸡丁的做法
1、豆角洗净切丁!待用~鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用
2、炒锅放少许油,把鸡丁滑熟,盛出待用
3、锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~
4、下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透!(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下!)加2勺生抽1勺蚝油,炒匀
5、放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)
6、得到了妈妈的好评,味道真心赞~推荐👍🏻
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